돈까스 맛집/ 연남동 향미
- 맛집 이야기 Hot spots/맛집 Restaurants
- 2009. 9. 1. 20:36
이번에 소개할 곳은 중국집이다.
돈까스 소개하면서 왠 중국집이냐 하겠지만, 특이하게도 돈까스를 파는 중국집이다.
바로 홍대 근처(라기에는 조금 멀지만)에 위치하고 있는 향미가 알쏭달쏭한 이야기의 주인공.
향미라는 이름이 무척 인상적인(아, 개인적인 견해지만) 이 중국집은 돈까스를 판다는 사실 말고도
특이점이 한 가지 더 있다.
자장면을 팔지 않는다는 것!
중국요리의 대표격인 자장면을 판매하지 않다니.. 참으로 특이하다.
(물론 본고장 중국에서는 자장면이 중국요리를 대표한다 할 수 없으니, 우리 시각에서만
특이한 것이겠다.)
내부 인테리어는 참으로 단촐하다. 가게도 작지않고, 눈에 띄는 붉은 색 복자(맞나? 혹시 틀리다면
제보 부탁드립니다.)를 제외하면 이렇다할 인테리어도 없다.
본인의 기준이지만, 숨겨진 맛집이 갖춰야할 조건을 충실히 갖춘 음식점이라 할 수 있겠다.
(안타깝지만 사실 숨겨진 맛집은 아니다. 꽤 유명하고 분점도 있다.)
메뉴를 자세히 보면 정말로 돈까스와 치킨까스가 있는 것을 알 수 있다.
차이니즈 봉봉 클럽 이란 중화요리 소개 만화를 보면 대만식 돈까스라 하는데, 그 맛이 궁금하여
주문한 후 나오기까지 알 수 없는 흥분이 느껴졌다.
드디어 나온 대만식 돈까스. 평소에 먹던 다른 일식 / 경양식 돈까스와는 다른 모습이다.
무엇보다 돈까스 소스가 전혀없다는 점이 큰 특징.
그만큼 담백하고 돈까스 자체의 맛에 승부를 거는 요리라고 할 수 있다.
고기는 두꺼운 편이 아니다. 대신 어떻게 튀긴것인 지는 몰라도 쫄깃쫄깃하다.
다른 돈까스와는 재료가 되는 부위가 다른것은 아닐까 생각해보지만, 어쨋든 쫄깃쫄깃하고
맛있다.
함께 나오는 계란국.
돈까스 접시위에 세들어 살고있는 계란. 향미의 주력 메뉴 중 하나가 오향닭인데, 그 양념을 사용
한 것인지 오묘한 맛이난다.
평소에 접해볼 수 없는 맛이니 꼭 먹어볼 것!
달걀과 함께 세들어 살고있는 고기 얹어진 밥.
이 맛 또한 발군인데, 고기향이 충실히 살아있어 덮밥먹는 기분으로 즐겁게 먹어줄 수 있다.
이것도 양념이 독특한데 다음에 가면 한 번 물어봐야 겠다.
돈까스의 근접샷. 튀김이 돈까스 보다는 후라이드 치킨에 가까워 보인다.
함께 나온 야채. 고수같은 호불호가 갈리는 야채가 아니라 그냥 평범한 야채이니 걱정말고 드시길.
향미에서 또하나 빼놓을 수 없는 음식이라면 바로 이 왕만두!
(아, 사실은 오향닭 등 다른 더 맛있고 유명한 메뉴가 많다. 하지만 비싸다. 대한독립만세!)
크기도 왕이고 맛도 왕이다.
속이 가득 찬 왕만두는 식사대용으로 먹어도 좋을 것 같다.
돈까스 먹고 나서 먹는 것은 조금 무리가 있으니 포장해 갈 것을 권하고 싶다.
향미의 돈까스는 일반적인 돈까스와는 그 설계이념이 다르다.
일반적인 돈까스는 돈까스 자체가 메인 요리 역활을 하지만,
향미의 대만식 돈까스는 밥에 얹혀나오는 반찬같은 느낌이다.
밥과 함께 나오는 소스도 훌륭해서 돈까스의 자리가 더 좁아진다.
돈까스만의 카리스마 넘치는 음식을 기대했다면, 조금 의아한 표정으로
식사를 할 지도 모르겠다.
하지만, 세상만사 동글동글 조화롭게 사는 향미 돈까스네의 돈까스, 계란, 고기 소스 얹은 밥 을
보노라면
문득 오늘 누군가에게 했던 쓴소리가 떠오르게 된다.
돈까스가 답지않게 쫄깃하여 더 그렇다.
식사를 마치고 집에오는 길에 발견한 또다른 돈까스 전문점.
다음에 한 번 와봐야 겠다.
지도의 B 라고 적힌 곳이 향미. 홍대역 3번 출구로 나오면 어떻게 어떻게든 찾아갈 수 있다.
